L’interesse dei pochi, le ragioni dei molti. Le letture di Biennale democrazia | Pier Paolo Portinaro - Einaudi
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L’isola dei cacciatori di uccelli | Peter May - Einaudi
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L’Italia mangiata. Lo scandalo degli enti inutili | Vittorio Emiliani - Einaudi
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L’oro nel piatto. Valore e valori del cibo | Andrea Segrè; Simone Arminio - Einaudi
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